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La Setera Tinto Reserva 2011

9 €

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La Setera Tinto Reserva 2011 D.O.Arribes 100% Juan García…

La Setera Tinto Reserva 2011
 
La Setera Tinto Reserva 2011

Detalles del producto

Varietal Juan García viñas viejas
Graduación 15 % Vol.
Fermentado en acero inoxidable hasta 30º C., con abundantes remontados y balbuceos, con descube en frío tras una prolongada maceración con sus hollejos. Después se realiza la fermentación maloláctica de afinado, y se clarifica y estabiliza con frío invernal. Madurado 12 meses en barrica de Roble Francés. 
CATA:
Ojo: De color granate picota intenso. Con una lágrima amplia y persistente.
Nariz: De gran intensidad, con aromas y ciruelas maduras, guindas, con toques minerales, puntos balsámicos y especiados.
Boca: sabroso, sedoso, muy expresivo y complejo, con taninos maduros y golosos, lo que le confiere un largo y atractivo postgusto.

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