Queso Azul La Setera DISPONIBLE

Queso Azul de mes y medio de curación, elaborado con leche pasteurizada de cabra y oveja de ganadería extensiva. Son piezas de 1,1kg, aproximadamente, con corteza natural y textura cremosa y suave. La producción de este queso es muy estacional, saliendo a la venta en diciembre hasta abril aproximadamente. Sólo se elabora cuando hay frío y humedad natural, y cuando hay poca producción de leche de cabra.

Conservar en frío y poner a temperatura ambiente dos horas antes de su consumo. Disponible de diciembre a abril